Alle Vögel sind schon Da

Rund um das Geflügel
Handhabe, Zerteilung und Zubereitung von Geflügel.
Vom Ganzen bis zum fertigen Gericht.


Wachtelbrüstchen und Keulchen auf Pflücksalat, mit Wachtelspiegelei
und Apfel- Walnussvinaigrette

Im Ganzen gebratene Barberie- Ente
auf Älbler- Linsen Radieschen- Salat

Le Coq au vin rouge, Huhn in Rotwein geschmort mit
hausgemachten Tagliarini und Zuckerschoten

Lauwarmer Schokoladen Kuchen mit Portweinkirschen und hausgemachtem Rahmeis





Die Preise verstehen sich inklusive aller Getränke
Aperitif, korrespondierende Weine, Wasser, Säfte und mehr

Samstag
15. Oktober 2022
18:00 Uhr

85,00 €